جمعية الرواد للطفولة-أكدز

السلام عليكم ورحمة الله ،مرحبا بك في منتديات جمعية الرواد للطفولة - اكدز ،نتمنى ان تقضي معنا لحظات مفيدة . المشرف العام.

    المسمن المفروق

    شاطر

    adam

    عدد المساهمات : 40
    نقاط : 120
    تاريخ التسجيل : 05/10/2009
    العمر : 7

    المسمن المفروق

    مُساهمة من طرف adam في الثلاثاء 9 فبراير - 16:29

    شكر وتقدير
    هاد المسمن درتو لعجوزتي وقلت مافيها باس تشاركونا فيه وهو من منطقة هوارة بمدينة جرسيف اقليم تازة علمتولي جارتي دادا فاطنة نتمنى لها الصحة وطول العمر.
    المقادير
    زلافة ونصف دقيق القمح مشططاو قمح سبيسيال+زلافة فورص ممتاز+شوية الملح تعجن العجينة بماء دافئ وتدلك جيدا وتقطع كويرات متوسطة .
    في زلافة نضع 4معالق كبار زبدة رطبة+معلقة ديال السمن ماشي حارو نخلطوهم مزيان ونكبو فوقهم الزيت,نأخد كويرة نمددوها بالطحين القمح نسرحوها غير شوية وضع فيها الزبدة مع السمن وتطوى على 2 ثم تمددبالطول وتطوى على نفسها وهكذا حتى نكملو الكويرات.
    ثم نمددو واحدةباليدين مدهونين بالزيت مثل الشريط رقيق وتلوى مثل الرزة وونسرحوها بالطحين فقط ونعملها تطيب في مقلاة ثقيلة ولما تبرد شوية نفرقها باليدين. والصحة والعافية
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
    [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]





    شوشو

    عدد المساهمات : 1
    نقاط : 1
    تاريخ التسجيل : 15/01/2011

    رد: المسمن المفروق

    مُساهمة من طرف شوشو في الجمعة 18 مارس - 6:35

    لابد ان تفرح بك عجوزتك بهدا المسمن

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين 16 أكتوبر - 16:14